› まかないの日々。 › 2010年04月27日

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2010年04月27日

アフタヌ~ン・ティ♪♪♪

あこがれの 五季倶楽部・テトさんの所へ 念願がかなって

おじゃますることが出来ました。

テトさんの 粋なはからいで、サプライズゲストの woltanさん もご一緒face05

五季倶楽部がある テトさんのご自宅は閑静な住宅街の中、

素敵な外観に わくわく感が高まる。

中に入ると、イギリスのアフタヌーン・ティを思わせる、テーブルセッティングで迎えられ、

やや、緊張気味に席につく。



まずは・・・ ホワイトベリーさん の あまおう酢が シャンパングラスに 注がれる。

ストレートで・・そのものの味を 1口。

甘酸っぱい香りと 濃厚ないちごの味が 口いっぱいに広がり 鼻から ぬける。



その後、これに スパークリング・ウォーターを 注ぎいれ、

あまおう酢ソーダに 変身。



これが シャンパンで割ってあったら またまた素敵だなと Barをしてる友人の顔が浮かぶ。

ここで、あまおう苺を 2つ 口にほおばりながら・・・

本来のあまおうの味を確かめて・・うむ、甘味があって 酸味のバランスがいい。

噛んだ食感が ぷちぷちと 1つづつ 大切に育てられた大地のめぐみだ。

さらに、テトさんの オリジナルのパンが登場。



天然酵母いちごブレッドに コラーゲン入りいちご食パン ・・・

甘味があって しっとりしていて、いちごが香るパンの数々・・

コラーゲン入りでパンを焼いていただき、これも ややもっちりとした味わいで 心が躍る。



もう少しいかが?・・との誘いに誰も断らずに トーストされた食パンに 

ホワイトベリー特製の あまおう苺ジャムを のせて。

食パンのきめに あまおう苺ジャムが しみて、バターの香りとの共演。

さくさく・・じゅわ~。



ハーブ・ティーで お口も心もさっぱりした後は

うさばばさんの あまおう苺を使った デザートが 〆を飾る。



真っ赤ないちごで いちごのアイス。

白いいちごには 甘めのはちみつのキャラメルムースを合わせて。

この、演出がとっても にくい。

あまおう苺のフルコースの おもてなしに 心を奪われ、楽しい時間を頂いた。

『美味しいものを 美味しいってたべれるの 幸せね~!』と woltanさんが つぶやく。

美味しいものを すきな仲間とともに過ごす 美味しい時間が 最高の贅沢だと

私も かみしめた。

テトさん、お世話になりまして、ありがとうございました。

woltanさん、感謝しています。

そして、あまおう大将さん、うさばばさん にも 感謝な1日となりました。

  






Posted by まかない☆ at 12:00Comments(12)スカッフまかないブログ