2010年01月15日
牛すじ煮こみできたよ♪
昨夜、Kちゃんから 平尾の山田屋さんで購入してきてもらった 牛すじを 大根とともに 炊いた。
もう、11時をまわってからのこと・・
圧力鍋で がーっとやって 一度、あくと油を じゃーっと捨てて、
大根、生姜、酒、みりん、お醤油で もう一度 圧力を がーっとかけたら
あとは 寝ている間に 染み込んでいました
圧力に威力はすごいな～
朝から ぷるんぷるん 今日も1日 寒そうですが、がんばります
もう、11時をまわってからのこと・・
圧力鍋で がーっとやって 一度、あくと油を じゃーっと捨てて、
大根、生姜、酒、みりん、お醤油で もう一度 圧力を がーっとかけたら
あとは 寝ている間に 染み込んでいました
圧力に威力はすごいな～
朝から ぷるんぷるん 今日も1日 寒そうですが、がんばります
Posted by まかない☆ at 08:38│Comments(8)
│スタッフブログ
この記事へのコメント
美味しそ〜♪
朝から豪華ですねw(*゜o゜*)w
牛ｽｼﾞ、とろとろなんでしょうね(#>Q<#)
食べた〜い♪
朝から豪華ですねw(*゜o゜*)w
牛ｽｼﾞ、とろとろなんでしょうね(#>Q<#)
食べた〜い♪
Posted by さなえ at 2010年01月15日 10:09
さなえさんへ
さなえさんの 御弁当に比べれば・・うちは手抜きなんで・・・。
見習いたいです！＾＾
さなえさんの 御弁当に比べれば・・うちは手抜きなんで・・・。
見習いたいです！＾＾
Posted by まかない健康食品 at 2010年01月15日 19:01
ヘルシーな朝食♪こんな食事をとらなくてはダメですね〜 ^^; お肌もぷるぷるになりそう♪
Posted by woltan at 2010年01月15日 20:07
偶然にも。。。今日は我が家も大根料理！
おでんですが、牛スジも入れてます。
圧力鍋も使います。
朝ごはん、バッチリですね。
寒い日はこういうのが美味しいですよね。
おでんですが、牛スジも入れてます。
圧力鍋も使います。
朝ごはん、バッチリですね。
寒い日はこういうのが美味しいですよね。
Posted by よつ葉のボイス
at 2010年01月15日 22:08
at 2010年01月15日 22:08ぷるんぷるんですか(￣￢￣*)じゅるぅ
そんな牛スジ煮込み食べてみたいです。
恐るべし圧力鍋！？
いや、料理人の腕前ですね(^○^)
そんな牛スジ煮込み食べてみたいです。
恐るべし圧力鍋！？
いや、料理人の腕前ですね(^○^)
Posted by ゆたか at 2010年01月15日 22:24
at 2010年01月15日 22:24woltanさんへ
夜、帰ってきたら、鍋の中が コラーゲンで固まっていました。
これは 汁ごと、たべてしまいたい！！ぶるんぶるんです。
夜、帰ってきたら、鍋の中が コラーゲンで固まっていました。
これは 汁ごと、たべてしまいたい！！ぶるんぶるんです。
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年01月15日 23:30
at 2010年01月15日 23:30よつ葉のボイスさんへ
おでんの 牛筋もおいしいですね～
圧力鍋手離せません！！
おでんの 牛筋もおいしいですね～
圧力鍋手離せません！！
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年01月15日 23:32
at 2010年01月15日 23:32ゆたかさんへ
そうです！鍋がすごい＾＾！！
鍋で煮込むという料理が 結構、多いなあ・・・
そうです！鍋がすごい＾＾！！
鍋で煮込むという料理が 結構、多いなあ・・・
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年01月15日 23:33
at 2010年01月15日 23:33
