福岡市中央区平尾の　生パスタ　ooiwa で　

ランチをいただきました。


ここの　ランチメニューは　￥1000　￥1200と　大変お得
野菜たっぷりサラダ・生パスタ・デザート・ドリンクと　セットになっていて、
プラス￥100で自家製フォカッチャ
￥150でガーリックトーストなどつける事も
出来ますよ。



今日のメニューから　私は　
冬瓜のアマトリチャーナ　1/2サイズ（-￥150）をセレクト





いっしょに行った　Uたんは　オクラのボロネーゼ温泉卵のせ　1/2サイズをセレクト


パスタに冬瓜を入れるなんて発想なかったので、出会いに感謝です。


サラダにもパスタにも　たっぷり入っている野菜たちは　近藤さんの有機野菜と命名されている
実力派です。

















ちなみに　サラダには　きゅうりのピクルス・
レタス・枝豆・にんじん・さつまいも・モロヘイヤ
など盛りだくさんで感激！！
デザートは　くりのプリンでした。
　
1/2サイズでも　お腹いっぱいっ！！でした。























さて、冬瓜のお話。
うりの仲間。球形または長円筒形で4～5ｋｇと大きくなるものもあります。
内部の果肉は白くてやわらかいので、大根より早くにえて、スープや煮物には便利です。
味もあっさりくせがないので、出しの味をよく含みますよ。
旬は7～９月ですが、貯蔵性にすぐれていて、冬まで利用できるので、この名前がついています。
カリウム・カルシウム・ビタミンＣのほか　利尿作用がありますので、
冷えてむくんだ疲れた体にはもってこいの強い味方。

トマトソースにも　良くあってやさしい味わいでした。