昨日は　『今日はパンの日です。』でおなじみ

テトさんのもとへ　パンをゲットしに行ってまいりました

なんと、Bien　Place　に着くと、

素敵ママ・ハピママさん＆ファミリー

どうやら、Bien Place テトオーナーの企みで　

うれしい出会いを　させていただけた私達。

先日、お会いしたばかりのハピママさん

一度、ゆっくりお話してみたいと思っていた矢先のサプライズです。

念願かない、可愛い小さな男子を抱っこさせてもらえました

寝顔が　ラブリーで

ご両親がいなかったら、本気チューしたことろです。

そして、楽しい旦那様とご一緒で、ハピママさんが

ゆったりとした優しい気持ちで　子育てされているのが伝わってきます。



さて、人と人との和をつなげるのが得意なテトさん。

小麦粉とさまざまな食材を組み合わせるのも得意で

おいしい作品が次々に登場しています。

素材のみならず、

じっくりと時間と手間と思いが込められた

その1つ1つの作品に　触れた方は

感動させられたことでしょう。


これだけの　工程を細腕1つで　仕上げておられるのだと

1口1口をかみ締めて　食べたくなります。

実際は　おいしいので　ぱくぱく食べちゃいますが・・。


昨日は　出来たての新作マンゴーペーストを

練りこんだパンも試食させていただけ幸運です。



大納言の香り

コラーゲンもちもちの食感～

マンゴーペースト＆バターの塩甘

これ、虜になるわけでしょ。







マンゴーで酵母も作成中でしたので、

また、新たなるパンで

私達を虜にしてくれることでしょう。


いくつになっても　新たなパン作りに挑戦をし続ける　テトさん。

そんなテトさんの息子さんも　役者への道を目指して

新たな挑戦の舞台が　決定し、目下、稽古中です。

若さと　希望と　夢を　持った　天下無敵世代の若者には

まだまだ負けてはおられません

私もぜひ、観てみたいと　予約を入れて帰りました。


Bien Place デビューの主人も　テトさんの魔法にすでにかかったようです。

おいしさに　ついつい　いつもより　たくさんパンを食べちゃって

明日は横綱かな～と

うれしそう。

おいしいものを本気でつくる人の思いは

必ず、伝わるのですね。