仕事帰りに　岩田屋デパ地下へ寄って・・ふらふらしていたら、

チーズのコーナーで　『ご試食いかがですか～？』って　かわいい声に呼び止められ、

ついつい・・・熱心なお姉さんのチーズに対する思いを　ふむふむと伺って・・・

今日入ってきたばかりの　クリームチーズを試食して、

なんと

チーズにかけるお醤油がセットになっていたので、

これは　面白そう！と　販売戦略にまんまと乗っかって　ゲット






反応があまりにもよかったのかしら？他のおすすめや　一押しですという

いろいろなチーズを　どんどん試食ですすめられちゃいました

よく、勉強しているんだなぁ～と　感心しながら、

クリームチーズで何つくるかな？と　帰りの車でまた妄想してしまった


このお醤油は　日本で初のチーズ熟成士　久田早苗さん：マダム　ヒサダが選んだ

マダム　ヒサダ印のもの。

製造は　広島県福山市神村町の　寺岡有機醸造株式会社　という　生粋のお醤油やさん。

で、販売が　ヒサダさんの　会社である　株式会社　久田　のものであった。

マダム　ヒサダの　お店はフランスにあるらしい・・。

空輸で　日本にチーズを届けているのだな