› まかないの日々。 › 2010年09月20日

スポンサーサイト

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  





Posted by スポンサー広告 at

2010年09月20日

☆釣船・民宿・森屋にて 1の巻き☆

19日の日曜日、

朝から 車を走らせて 八代へicon17icon108

グーグルで調べた地図を片手に

釣船・民宿・森屋を 目指しましたicon59

絶好のドライブ日和で 思ったよりも すいすいで

予定時間よりも 若干、早く、到着icon59

こちらの ひろごんさんとは

先日、行われた耀く女性プロジェクトで出会い、

それ以来、行ってみたいという思いを募らせながらも

なかなか実現出来ずにいましたが。

ひろごんさんより、9月はいいよ~っと メールをいただいていたので、

ぜひicon59

と ランチの予約をして参りました。


森屋へ到着すると、

ひろごんさんと スーさんが すぐに出迎えてくださって

挨拶もそこそこ、すぐに、見晴らしのよい

2回の お部屋へと ご案内いただきました。


すでに、 お料理が美しく、盛り付けられており 感動icon10face05


そして、

清々しい 秋の風が吹き抜ける お部屋からの

眺めが 最高icon59

あ~来てよかったねぇ。と 

景色にも 感動ですicon97


お料理の準備をするからと ひろごんさんは ぱたぱたicon16

その間、ご主人のスーさんが

楽しいトークで盛り上げてくださいます。

さ~てicon59

お待ちかねの 森屋特製・絶品ランチですicon59




スーさんが釣ってくださった でっかい鮎のお刺身ですicon97

どうでしょうicon60この きれいな鮎。

さわやかな香りがして、それでいて 濃厚な味。

これが 鮎の刺身ですicon97

人性、はじめての味。

絶品ですicon10




鮎が お皿の上でたってる~icon10

でっかくって 今にも泳ぎだしそうな 立派な鮎face08



ビアグラスをそばに置けば どのくらい大きいかわかりますかicon60

あぶらがのっていて こんなにおいしい鮎を私は知りませんicon11




そして、主人が頼んでおいたのは 猪のカツicon12icon97

これも、初めての味icon65

さくさくのカツに 濃厚でいて、さっぱりと食べれる猪。

鮎も猪も 臭みとはほど遠い、うまみのぎゅっと詰まった味ばかりですface05

二人で お料理にわ~いわ~いと はしゃいでいると、

森屋さんの御好意で 頼んではいなかったのに、

なんと、かにまで、ふるまっていただきましたicon10





食べ方から丁寧に教わって、おしゃべりしながらも 手がとまりませんicon10

こちらは


鮎の卵の塩辛。



お酒にも ごはんのお供にもなる 珍味icon102

そして、

自宅のお庭で採れた新鮮野菜の お料理の数々・・・face10









この すべてが 自家製の手作りicon10

ひろごんさんも この野菜を育てる お母様にも感謝ですicon12icon97

あ~もう お腹いっぱいで 動けませんicon10


ところが、

デザートがさっと 運ばれてくると

別腹が あきましたface06





生姜のジュースと ごぼうのフィナンシェicon12icon97

ひろごんさんは 料理の天才だぁ~icon59


そして、スーさんは 遊びの達人です。

この 暖かくって 楽しいご夫婦と

おしゃべりの時間は 止まりませんでした。

お食事の間もず~っと 盛り上げて下さって

お仕事のこと。

八代の魅力。

四季折々の坂本町・森屋のこと。

これからの夢。

お二人の野望。



美味しさだけでなく、

お二方に 元気をめいいっぱい頂戴して、


本当に 見事なおもてなしに ただただ、驚きと感動の楽しい時間は続くのでした。




その2へ 続くicon194  






Posted by まかない☆ at 18:26Comments(18)スカッフまかないブログ